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Stagionalità e tradizione

I NOSTRI MENU Stagionalità e tradizione

Esperienza, professionalità e passione per la qualità dei propri prodotti, ricercati nei territori di origine, testati di persona e a km zero.
La stagionalità è un tratto distintivo della cucina tradizionale dell’Antico Brolo.

 

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L'osteria - Estate

 

TAKE AWAY (SCONTO 10%)
SCONTO DEL 10% SU GLI ORDINI PER ASPORTO

CONSEGNA A DOMICILIO SU RICHIESTA - TEL. 049.664555

ANTIPASTI
FIORI DI ZUCCHINA GRATINATI, RIPIENI DI RICOTTA E PICCOLE VERDUREgluten freegluten free
€11
MILLEFOGLIE DI VERDURE CON PETALI DI DOBBIACO gluten freegluten free
€13
TORTINO DI AVOCADO E QUINOA CON SALSA AL MANGO gluten freegluten free
€13
TAGLIERE DI AFFETTATI CON GNOCCO FRITTO
€14
PIOVRA FRITTA CON BURRATA AL PROFUMO DI LIME E POMODORO gluten free
€15
PEPATA DI COZZE ALLA TARANTINA CON CROSTONI
€15
CROCCHETTE DI BACCALA’ SU VELLUTATA DI ZUCCHINE
€16
TARTARE DI GAMBERI ROSSI CON FRUTTO DELLA PASSIONE E SEDANO CROCCANTEgluten free
€20
ZUPPE
PASTA E FAGIOLIgluten free
€12
PRIMI PIATTI
CAVATELLI FATTI IN CASA CON CACIO E PEPEgluten free
€12
BIGOLI FATTI IN CASA AL RAGU’ DI CORTE
€13
BUCATINI “PASTIFICIO POIATTI” AI TRE POMODORI E BURRATAgluten free
€14
BUSIATE “PASTIFICIO POIATTI” CON COZZE E PECORINO
€15
TORTELLONI AI FIORI DI ZUCCHINE
€16
SPAGHETTI “PASTIFICIO MANCINI”ALL’ASTICE
€25
SECONDI PIATTI
PARMIGIANA DI MELANZANEveggie
€14
POLPETTE DI CECI CON SALSA ALLO YOGURT E ERBA CIPOLLINA veggie
€14
SECONDI PIATTI DI PESCE
BURRATA DI TRANI CON POMODORINI CONFIT ,ACCIUGHE DEL CANTABRICO E PANE CARASAU
€20
SMAZZANCOLLE IN SAOR gluten free
€22
BACCALA’ ALLA VICENTINA CON POLENTA AI FERRIgluten free
€22
BRANZINO CON FIORI DI ZUCCHINE FRITTE E CREMA DI ZUCCHINE gluten free
€22
TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO CON SALSA AL MANGO gluten free
€22
MERLUZZO ARRACANATO
€23
CATALANA DI ASTICE E MAZZANCOLLE
€25
SECONDI PIATTI DI CARNE
CESTINO DI POLLO FRITTO CON FIORI DI ZUCCHINA E SALVIA CON SALSA TARTARA
€20
VITELLO TONNATO
€20
CARPACCIO DI BLACK ANGUS CON MISTICANZA E SCAGLIE DI GRANA gluten free
€22
COTOLETTA ESTIVA CON DADOLATA DI POMODORINI E BASILICO
€24
COSTATA DI SORANA ALLA BRACE
€25
LA VERA COSTOLETTA DI VITELLO ALLA MILANESE
€25
Vegetarian foodVegetarian food
Gluten freeGluten free
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Feste di laurea

GRAN BUFFET DEL DOTTORE - 2024

DISPONIBILE DAL LUNEDÌ AL VENERDÌ

IL NOSTRO APERITIVO DI BENVENUTO
Prosecco Con Tempura Di Verdure e Bruschetteveggie
 
GRAN BUFFET DEGLI ANTIPASTI
Tagliere Di Affettati Con Gnocco Fritto
 
Strudel Di Verdureveggie
 
Tartare di Pomodoro con Stracciatella di Bufalaveggie
 
Sfogliatina alla Valdostana
 
Parmigiana Di Melanzaneveggie
 
Arancini Di Risoveggie
 
Quadrotti Di Pinza Romanaveggie
 
PRIMO PIATTO
Risotto di stagioneveggie
 
oppure
 
Risotto Al Pesto alla Genovese e Burrata veggie
 
oppure
 
Bigoli Fatti In Casa Al Ragu’ Di Corte
 

Euro 28,00 senza torta
Euro 32,00 con torta millefoglie e scaglie di cioccolata
Euro 32,00 con bis di primi
Euro 37,00 con bis di primi e torta millefoglie

1 Bottiglia di vino ogni 4 persone e acqua, bar escluso

Numero minimo richiesto 15 persone
Per numeri superiori a 35 riserviamo una delle nostre sale ad uso esclusivo
Orario di apertura del ristorante h 12,00- h 15,30 - h 19,00-h 23,00

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Gluten freeGluten free