Menù per pranzo di laurea a Padova: scopri il nostro gran buffet

Il Gran Buffet del Dottore rappresenta la nostra proposta dedicata esclusivamente alle celebrazioni di laurea, un menu studiato appositamente per trasformare questo momento così importante in un'esperienza culinaria indimenticabile. Disponibile dal lunedì al venerdì, questo buffet nasce dall'esperienza pluridecennale della famiglia Di Natale nella gestione di eventi celebrativi, combinando la tradizione della cucina veneta ed emiliana con la praticità del servizio a buffet. La formula pensata per i neo-laureati offre un perfetto equilibrio tra qualità, varietà e convenienza, permettendo ai festeggiati e ai loro ospiti di gustare specialità di alta qualità in un'atmosfera di festa e condivisione. Questo menu esclusivo testimonia la nostra dedizione nel rendere speciali i momenti più importanti della vita dei nostri ospiti.

Ogni celebrazione di laurea all'Antico Brolo inizia con il nostro aperitivo di benvenuto, un momento di pura convivialità che dà il via alla festa nel migliore dei modi. Gli ospiti vengono accolti con una selezione di Prosecco o Aperol Spritz, accompagnati da specialità preparate al momento come la tempura di verdure croccante e le bruschette tradizionali. Questo momento di accoglienza permette ai partecipanti di socializzare e rilassarsi prima del pranzo vero e proprio, creando fin da subito un'atmosfera festosa e gioiosa. La qualità delle materie prime utilizzate anche per l'aperitivo riflette la nostra filosofia del chilometro zero, garantendo freschezza e autenticità in ogni boccone fin dal primo assaggio.

Il cuore del nostro Gran Buffet del Dottore è rappresentato dal ricchissimo buffet degli antipasti, che offre una selezione di specialità capaci di soddisfare tutti i gusti e le preferenze. Il tagliere di affettati con gnocco fritto rappresenta un omaggio alla tradizione emiliana, mentre lo strudel di verdure e la parmigiana di melanzane offrono opzioni gustose anche per i palati vegetariani. La varietà delle proposte include inoltre la tartare di pomodoro con stracciatella di bufala, la sfogliatina alla valdostana, gli arancini di riso e i quadrotti di pinza romana, creando un percorso gastronomico che celebra i sapori autentici del territorio. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di prima qualità, garantendo un'esperienza culinaria che onora l'importanza del momento celebrato.

Il nostro Gran Buffet del Dottore si completa con una selezione di primi piatti della tradizione, preparati con la maestria che caratterizza la cucina dell'Antico Brolo da oltre cinquant'anni. Gli ospiti possono scegliere tra il risotto di stagione, che celebra i sapori del momento con ingredienti freschi e locali, il risotto al pesto alla genovese con burrata, o i bigoli fatti in casa al ragù di corte. Ogni piatto principale è realizzato seguendo ricette tradizionali rivisitate con creatività, utilizzando pasta fresca preparata in casa e ingredienti selezionati per garantire sapori autentici e indimenticabili. La possibilità di scegliere tra diverse opzioni assicura che ogni commensale possa trovare il piatto perfetto per concludere la propria celebrazione.

La nostra proposta per i pranzi di laurea si distingue per la flessibilità delle formule offerte, pensate per adattarsi alle diverse esigenze e budget dei neo-laureati. Il Gran Buffet del Dottore parte da 30 euro senza torta, con la possibilità di aggiungere la torta millefoglie con scaglie di cioccolata per soli 4 euro aggiuntivi. Per i più golosi, offriamo anche la formula con bis di primi a 34 euro, o la versione completa con bis di primi e torta a 40 euro. Ogni formula include una bottiglia di vino ogni quattro persone e acqua, garantendo un servizio completo che permette ai festeggiati di concentrarsi solo sulla gioia della celebrazione senza preoccupazioni organizzative.

Il nostro impegno per rendere speciale ogni pranzo di laurea si manifesta anche nell'organizzazione del servizio e nella gestione degli spazi. Con un numero minimo di 15 persone, garantiamo un servizio attento e professionale, mentre per gruppi superiori a 35 persone riserviamo una delle nostre sale ad uso esclusivo. Questa attenzione personalizzata permette ai festeggiati di godere di privacy e comfort, trasformando la celebrazione in un momento davvero intimo e speciale. La nostra taverna rappresenta l'ambiente ideale per queste occasioni, offrendo un'atmosfera accogliente e riservata che valorizza l'importanza del traguardo raggiunto.

La posizione strategica dell'Antico Brolo nel centro storico di Padova, di fronte al teatro Verdi, rende la nostra proposta ancora più attraente per i pranzi di laurea. Molti neo-laureati provengono dall'Università di Padova e la nostra vicinanza alle principali sedi universitarie facilita l'organizzazione della festa. L'orario di apertura esteso, dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:00 alle 23:00, offre la massima flessibilità per organizzare la celebrazione nel momento più adatto alle esigenze del gruppo.

Stai per laurearti o vuoi organizzare una festa di laurea speciale? Contattaci per prenotare il nostro Gran Buffet del Dottore e celebra questo importante traguardo con la qualità e l'accoglienza che solo l'Antico Brolo può offrire. Il tuo successo merita una festa all'altezza delle tue aspettative.